シングル ヴィンヤード リースリング 2021 Last Light
希望小売価格 ¥4,400
単価 につき
特徴
甘いアプリコット、フリージア、柑橘類の花の生き生きとしたアロマを感じ、口に含むとアプリコット、タンジェロ、レモン、甘いグレープフルーツと程よいミネラルが豊かに広がり、複雑で爽やかな酸が果実の甘みとうまくバランスをとり、柑橘系の余韻を長く感じられる仕上がり。
リースリングのために選ばれたブドウの果実は、日の出から1日の終わりまで「太陽からの光を最後まで浴びることができる」理想的な位置にあることから“最後の光”と名付けられました。
受賞歴
ワイン オービット2022 - 5つ星（95ポイント）獲得レイモンド・チャン・ワイン・レビュー2022 - 5つ星獲得
マイケル・クーパーワインガイド2022-4.5つ星 獲得
ワインエステートマガジン2022-RECOMMENDED
相性の良い食事
柑橘系の香り高い味わいは、タイ料理や特にシーフード料理に合わせることができます。酸味と甘味のバランスが良く、スパイシーな風味とコントラストが、サーモンなどの濃厚な旨味を引き出します。
デザートワインではありませんが、食後や食前酒としても、また様々なチーズとの相性も最高です。
品 種：リースリング100％
タ イ プ：中辛口
アルコール度数：11.5%
残糖度：16.4g／L
適 温： 6 度～10 度