ピノ・ノワール 2018 3ACRES
希望小売価格 ¥4,620
単価 につき
特徴
ボールド ヒルズのセカンドラベルとして生産されている3ACRESは、チェリーの爽やかな香り、トーストしたココナッツ、甘いスパイスのアロマに加えてチョコレートやバターで作った飴の香りを感じ、口に含むと瑞々しいチェリーと赤い果実のジューシーさが混ざり合い、赤い甘みのある果実と繊細なタンニンのバランスが取れた余韻の長い仕上がり。
受賞歴
ワイン オービット 2020 - 5つ星 獲得［93ポイント 獲得］
マイケル・クーパー ワインガイド 2021 - 4つ星 獲得
レイモンド・チャン ワイン レビュー 2020 ・4つ星 獲得
キャメロン・ダグラス MS 2020 - 91ポイント 獲得
ワインステート マガジン2020 - 4つ星 獲得
イヴォンヌ・ローキン2020 - 4つ星 獲得
相性の良い食事
この瑞々しくきれの良いピノ・ノワールは、フィレ肉などのステーキや風味豊かな豚肉料理に合わせることで、味わいが引き立ちます。
きめ細やかなタンニンがあるため、ワイン単体でも、食事の引き立て役としても楽しめます。
醸造
このワインはフレンチオークの樽で12 ヶ月間熟成させ、その内の27%は新樽で熟成させています。
品 種：ピノ・ノワール 100％
タ イ プ：ミディアムボディ
アルコール度数：13%
樽 熟 成：12 ヶ月
新 樽：フレンチオーク 27 ％
適 温：13度～ 16度（室内常温）